آشنایی با بنه

درخت بنه از تیره پسته ایان است که از قدیم در برخی مناطق خاورمیانه و مدیترانه میوه و برگ آن مورد استفاده بوده است.

مغز آن شبیه به پسته اما کوچکتر ولی خواص آن از پسته معمولی بیشتر میباشد.

بنه یا همان پسته کوهی سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب غیر اشباع بوده که برای بدن بسیار مفید میباشد . مصرف بنه به طور آجیل ، تنقلات و همچنین درغذاهای محلی میباشد و از روغن آن در بسیاری از مصارف پزشکی استفاده میشود.

طریقه نگهداری : در جای خشک و خنک